Apprenti(e) Cuisine H/F

À propos de nous The People ? Ho(s)tel, restau, bar de ouf, cool-working... The People c'est un peu tout ça à la fois. 11 hostels au cœur des plus belles villes de France ! Des lieux hybrides, ou l'on dort, on rit, on danse, on mange, on vit toute la journée avec des voyageurs du monde entier et les gens du quartier. The People Lyon ? Un ancien collège transformé en spot vibrant au cœur de la ville. Chambres cosy, vue imprenable sur la Basilique de Fourvière, et une terrasse unique dans l'ancienne cour de récréation. Ici, on vient pour vivre Lyon autrement, se poser, profiter et partager. Grape ? Rejoindre The People, c'est aussi l'opportunité de rejoindre le groupe Grape Hospitality qui pèse dans le game de l'hôtellerie/restau ! Mission Qu'attendons-nous de toi ?

• Tu as envie d'apprendre et tu as une passion pour la cuisine
• Tu fabriques, dresses les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
• Tu organises ton poste de travail en appliquant les consignes
• Tu évites tout gaspillage de marchandise
• Tu participes aux inventaires
• Tu participes à la réception des marchandises et les ranges en appliquant les principes de stockage car le roi du Tetris c'est toi !
• Tu contribues à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse et tu respectes les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition
• Tu veilles à la propreté de ton lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP

• Tu as un bon esprit d'équipe, tu es toujours positif et travail avec le sourire :)
• Tu es attentif au moindre détail et tu travailles avec rigueur et méthode
• Tu aimes faire plaisir et régaler nos clients grâce à ton sens du détail
• Tu as le sens de l'observation et comme un poisson dans l'eau tu sais t'adapter à toutes les situations
• Of course, tu es passionné par ton métier et cuisiner te fais vibrer !

• Une ambiance de travail fun et festive
• Des possibilités de mobilité géographique et d'évolution professionnelle
• Voyager dans les plus belles villes de France grâce à nos hébergements à prix canons