Assistant(e) achat/contrôle de gestion

Nous recrutons un(e) Assistant(e) achat/contrôle de gestion pour assister la Responsable des Achats et le Contrôleur de Gestion opérationnel dans leurs missions: paramétrage des outils de gestion (POS/YOOZ/MC), approvisionnement des établissements en avant saison, réalisation des inventaires mensuels, contrôle interne sur site, support à la gestion de projet.

Vos missions principales :

Administration des logiciels

Simphony (Oracle) – Logiciel de gestion des caisses (POS)

• Créer l'ensemble des touches nécessaires en début de saison en fonction des nouvelles cartes de restauration et de bar.

• Réaliser les modifications nécessaires durant la période d'activité en fonction des besoins opérationnels ou des nouveautés.

• Gérer la création et le paramétrage des nouveaux utilisateurs.

Materials Control – Logiciel de contrôle des coûts, des stocks et de l'approvisionnement

• Créer les articles/produits dans le logiciel, ainsi que les nouveaux fournisseurs et les fiches techniques associées.

• Générer les trames et supports d’inventaire.

• Apporter un support aux opérationnels pour la réalisation des inventaires.

• Contrôler les inventaires de début et de fin de saison, ainsi que ceux réalisés chaque mois. Vérifier les écarts et faire les liens avec les différentes touches sur les logiciels.

Yooz – Logiciel de facturation

• Enregistrer les RIB des fournisseurs et intégrer les différentes factures dans le logiciel.

• Gérer la création et le paramétrage des nouveaux utilisateurs.

• Paramétrer le workflow, les processus et les étapes de contrôle et de validation des factures dans le logiciel, en conformité avec notre politique interne.

Gestion des achats et des fournisseurs

• Participer à l’approvisionnement des hôtels en début de saison.

• Effectuer les achats courants en cours de saison en fonction des besoins opérationnels.

• Assurer le lien avec les fournisseurs (demande de devis, coordination des livraisons, communication, etc.).

Missions transverses et projets

• Créer des procédures pour le paramétrage des différents logiciels.

• Participer à la formation des utilisateurs aux différents outils.

• Préparer les données et tableaux de bord nécessaires à l'analyse des différents indicateurs

Profil :

• Aisance avec les logiciels informatiques

• Maîtrise des outils de base (Excel)

• Connaissance des activités de base d’un service des achats et du contrôle de gestion

• Aisance relationnelle et sens de la communication

• Connaissance du secteur de l’hôtellerie restauration et de l’univers food & beverage

Type de contrat :

CDI temps plein – 39 heures/semaine

Rémunération selon profil et expérience