Cuisinier(ière) (H/F) en Établissement de Santé

Taga Médical
Lyon

Cuisinier(ière) (H/F) en Établissement de Santé 206762 Taga Médical recherche un(e) cuisinier / cuisinière pour intervenir au sein de différents établissements de santé (EHPAD, clinique, hôpital, centre de rééducation…) auprès de nos clients. Vous participerez activement à la préparation et à la distribution des repas, dans le respect des normes d'hygiène, des régimes alimentaires spécifiques et du confort des résidents/patients. Missions principales :

  • Préparer les repas dans le respect des fiches techniques, des textures modifiées et des régimes spécifiques (sans sel, diabétique, mixé, etc.)
  • Participer à l'élaboration des menus en lien avec la diététicienne ou le chef gérant
  • Veiller à la qualité gustative et à la présentation des plats
  • Respecter les normes HACCP et les procédures internes d'hygiène et de sécurité
  • Gérer les stocks, les commandes et le rangement des livraisons
  • Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine, le personnel soignant et les services logistiques
Profil:
  • CAP/BEP Cuisine ou équivalent exigé
  • Expérience en restauration collective, idéalement en milieu médico-social ou hospitalier
  • Sens de l'organisation, rigueur, réactivité et esprit d'équipe
  • Connaissance des normes HACCP indispensable
  • Capacité à s'adapter aux contraintes alimentaires liées à la santé
Taga Médical Ce que nous vous proposons :
  • Horaires adaptés à vos contraintes et à vos envies : jour, nuit, semaine ou week-end
  • Des missions dans les établissements qui correspondent à vos préférences uniquement : relation de proximité avec les résidents, travail en équipe pluridisciplinaire
  • Frais de déplacement pris en charge (selon mission)
  • Accompagnement humain : vous n'êtes jamais seul·e, notre équipe est dispo 7j/7
Lyon CAP Cuisine CDD / Remplacement Cuisinier / pâtissier

Publié le 2025-07-20

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