Agent spécialisé en restauration F/H
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective > Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
La Direction de l’Education assure au quotidien l’accueil des petits Lyonnais au sein de ses écoles publiques. En 2025-2026, les 207 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de 32 000 enfants dont 90% sont inscrits dans l’un des 127 restaurants scolaires.
Sous la responsabilité hiérarchique d’un Responsable de Proximité, vous assistez le Responsable de restauration scolaire sur la gestion de la restauration collective dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.Missions / conditions d'exercice
Vous êtes affecté sur l'école Combe Blanche (8ème arrondissement), vos missions sont les suivantes :
Vous assurez la restauration quotidienne des enfants en restaurant classique ou en selfVous appliquez et faites respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Vous veillez à l’éducation et à l’éveil au goût des enfants avec le ou la responsable de restaurant et/ou son adjoint(e)
Vous participez à la prise en charge des enfants porteurs d'allergies alimentaires
Vous réalisez l'entretien et la maintenance des locaux et des matériels
Profils recherchés
Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau III (CAP/BEP) dans une spécialité technique, ou à défaut, une expérience professionnelle sur un métier lié à la restauration collective ou au service et une expérience de nettoyage et d'entretien souhaitée avec nomination directe en tant qu'adjoint technique.
Vous maitrisez et appliquez les consignes de sécuritéVous savez identifier les besoins nutritionnels des enfants et adoptez une attitude éducative
Vous êtes capable de relayer les consignes, contrôler l'activité et de rendre compte
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