Coordinateur Projets Co-traitance H/F - CDD

Le Groupe Lustucru Premium Groupe société du Groupe Ebro Foods, est un acteur majeur du marché agroalimentaire français. Il rassemble des marques leaders comme, Lustucru Frais, Lustucru Riz et Taureau Ailé, Garofalo et Bertagni.


Depuis toujours, Le groupe est synonyme d’exigence, de goût et de qualité au travers de gammes très larges qui répondent aux attentes des consommateurs. Sa stratégie résolument tournée vers l’innovation et sa conquête permanente de nouveaux marchés lui permettent aujourd’hui de faire partie des marques préférées.


Nous rejoindre, c’est entrer dans un groupe en croissance, avec de fortes ambitions et de nombreuses marques pour exprimer votre talent. C’est partager des valeurs fortes qui nous animent depuis toujours, avec agilité, engagement, créativité et simplicité. C’est profiter d’une politique de Ressources Humaines qui permet le développement des compétences, valorise la performance, donne confiance et fait évoluer.


Nous recherchons pour notre siège à Lyon (69008) un(e) :

Coordinateur(trice) de Projets Co-traitance
CDD 6 mois renouvelable - Prise de poste fin octobre 2025

Rattaché(e) au Responsable Recherche et Développement, le coordinateur de projets co-traitance centralise, coordonne et instruit le développement des produits fabriqués en sous-traitance, en établissant et en faisant respecter les plannings afin d'en garantir la faisabilité.


Ses principales missions seront les suivantes :



Définition du Projet :

• Initialiser le projet en définissant clairement les objectifs et ses contours, s'assurer que les prérequis sont en place
• Réaliser le brief projet, études de faisabilité et recommandation de lancement dans le système et les faire valider
• Réaliser un calendrier prévisionnel, le valider avec le site industriel et en interne

Pilotage du projet :

• Coordonner le travail de l'ensemble des acteurs internes et externes ; être le garant du respect du brief projet en termes de délais, couts et cibles qualité
• Prendre en compte les contraintes (internes et cotraitants), anticiper les difficultés
• Suivre et contrôler l’avancement du projet, être donneur d’alerte & force de proposition en cas d’écart
• Animer des points réguliers ou état d'avancement en interne et avec les sous-traitants, préparer et animer la réunion multidisciplinaire mensuelle ; diffuser les plans d’action et compte rendus.

Suivi administratif :

• Être garant de l’application et du respect des procédures
• Mettre à jour le suivi des projets (planning, fiche projet CODEV…)
• Valider les étiquettes logistiques avec code barre (GS1, ..) auprès des cotraitants
• Piloter la création des articles auprès du master Data, s’assurer de leur conformité

Suivi des lancements / arrêts et CNQ :

• Participer au comité d’innovation – suivi des lancements & arrêts produits
• Donner un avis sur la normalité des alertes slow moving
• Proposer des conditions d’arrêt des produits, diffuser la fiche d’arrêt en interne et en externe avec les coûts associés
• Etablir un budget annuel et suivre son évolution sur l’année
• Alerter sur les coûts de non-qualités et proposer des solutions pour les diminuer

Coordination industrielle :

• Valider la capacité des cotraitants à respecter les dossiers techniques avec l’appui de la R&D
• Manager les essais notamment packaging et les 1ères productions, participer à la validation des prototypes et productions
• Participer au développement ou aux évolutions des pack : caractéristiques, résistance, impression (demande interne ou cotraitant)
• Définir et valider la palettisation avec le cotraitant en prenant en compte les contraintes logistiques (transports, entrepôts, clients)
• S’efforcer de trouver un point d’équilibre entre les besoins internes et les contraintes des fabricants (Rôle de médiateur / ambassadeur des 2 parties)
• Proposer et animer les plans de productivité avec les fournisseurs et les achats (optimisation des rendements, identification d’opportunités de savings)

Expertise et veille :

• Entretenir la base de données des plans techniques et des co-traitants (compte rendu de visite, plan usine, tableau de synthèse sur les possibilités de chaque partenaire)
• Être le référent industriel au sein de l’équipe ; maitriser les avantages, contraintes, possibilités et limites de l’outil industriel de nos partenaires (lignes, formats, technologies, organisation…)
• Assurer une veille industrielle sur les partenaires et technologies d’intérêt en fonction des produits ou projets en cours ou à venir ; se tenir au fait de l'évolution des conditions du marché.
• Être force de proposition quant à l’amélioration continue de l’outil ou pratique industrielle, du schéma de cotraitance

Référent RSE :

• Etre l'interlocuteur privilégié auprès des équipes RSE du groupe LPG
• Coordonner en interne et avec les fournisseurs les projets en lien avec notre démarche RSE, animer les réunions mensuelles d'état d'avancement.
• Suivre la réglementation et prendre part aux démarches en cours au niveau dans le groupe type engagement SBTI, CSRD...

Les attributions du collaborateur ci-dessus listées sont susceptibles d’être complétées et/ou modifiées par souci d’une constante adaptation de ses responsabilités aux besoins et évolutions de l’entreprise.



Profil recherché :


De formation Bac +5, vous disposez d’une première expérience réussie de minimum 3 ans sur une fonction similaire en gestion de projet en milieu industriel et/ou agroalimentaire.
Une première expérience en Packaging est souhaitée.
Vous êtes rigoureux, organisé et doté d’une grande autonomie.
Vous savez gérer les priorités et mener de front plusieurs projets.
Les changements d’orientation stratégique et opérationnelle ne vous font pas peur.
Vous être doté d’excellentes qualités relationnelles et de communication, afin de concilier les impératifs de votre service avec les différentes parties prenantes.
Une maîtrise de l’anglais est indispensable pour le poste : Communication verbale et écrite quotidienne avec les relations internes et externes.
Des déplacements ponctuels sont à prévoir en Région Lyonnaise ; en France et à l’étranger (Belgique, Espagne, Italie).



Votre rémunération :


En rejoignant le Groupe Lustucru Premium Groupe, nous vous proposons de vivre une aventure pleine de saveurs :
- Une rémunération attractive : package entre 42 et 46K€ selon profil comprenant prime de fin d’année et prime de vacances. A cela s’ajoutera une prime d’intéressement, mutuelle famille, participation à vos frais de transport,
- Avantages : tickets restaurant, conciergerie d'entreprise, actions culturelles (à partir de 6 mois d’ancienneté) …
- Possibilité de télétravail ponctuel.

On se rencontre quand ?

Ref : C185O91388