Chef de partie patisserie

Prairial
Lyon
Le Chef De Partie pâtisserie est un élément confirmé.

Vous serez chargé de l'élaboration des desserts du menu sous la directive du chef de cuisine.

En qualité de chef de partie, vous devez maitriser les techniques classique de la pâtisserie.
Travail du sucre, chocolat, pâtes, cuissons... et assurer le stockage de ces marchandises et la gestion des copmandes .

Vos activités :

Mise en place du service et gestion des mises en place.
Réalisation des desserts
Assurer la gestion des stocks.
Manager les apprentis
Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Publié le 2026-01-09

Emplois Recommandés

Dessinateur Electricité

Ametra Engineering
Lyon

Description de l'offre Dans le cadre d'un projet, nous recherchons un Dessinateur / Projeteur Électricité pour intervenir sur des activités d'études. Le poste est exclusivement orienté bureau d…

Voir les Détails
Publié le 2026-01-19

Chargé de communication F/H

VILLE DE LYON
Lyon 1er

Poste La Délégation Générale Santé Prévention Sécurité (DGSPS)  représente 110 métiers et comporte 5 directions qui portent l'essentiel des pouvoirs de police du maire : la Santé, les Cimetières, …

Voir les Détails
Publié le 2026-01-15

Infirmier de Jour en Service de Médecine - H/F

Ramsay-Gds
Lyon

Description de l'offre CONTEXTE L’Hôpital privé Jean Mermoz est un établissement du Groupe Ramsay Santé situé à Lyon 8ème. MISSION Vous souhaitez intégrer un service de 34 lits prenant en…

Voir les Détails
Publié le 2026-01-26

Infirmier santé au travail H/F

DEPARTEMENT DU RHONE
Lyon 3e

A propos de DEPARTEMENT DU RHONE: Vous êtes à la recherche d'une opportunité pour mettre à profit vos compétences en santé publique, prévention et accompagnement médico social au sein d'une Collectiv…

Voir les Détails
Publié le 2026-01-27

Auxiliaire de puériculture F/H

Ville de Lyon
Lyon

La Ville de Lyon recherche pour sa Direction de la Petite Enfance des Auxiliaires de Puériculture F/H.Priorité de la Ville de Lyon, la politique petite enfance participe activement à l’animation du te…

Voir les Détails
Publié le 2026-01-16

Responsable Processus Marketing Commercial et CRM F/H

Eureka Education
Lyon

Acteur incontournable de la formation professionnelle aux métiers de demain, EUREKA EDUCATION rassemble une vingtaine d’écoles et CFA en France et en Suisse qui dispensent des formations de nive…

Voir les Détails
Publié le 2026-01-22

Directeur des ressources humaines indépendant H/F

DRH-ACTIVE
Lyon 1er

A propos de DRH-ACTIVE: Adopter une stratégie RH avec DRH-ACTIVE, c'est accompagner la performance de l'entreprise en garantissant l'épanouissement de ses collaborateurs. Votre mission: Vous êtes …

Voir les Détails
Publié le 2026-01-30

Accompagnant éducatif Petite Enfance X/F/H

La Croix-Rouge française
Lyon

Vous recherchez du sens et souhaitez vous épanouir au sein d'une association engagée et porteuse de valeurs humanistes. Depuis plus de 100 ans, la filière Petite Enfance de la Croix-Rouge franç…

Voir les Détails
Publié le 2026-01-06