ASSISTANT MAITRE D'HOTEL H/F

L' Hôtel LYON METROPOLE **** accueille ses clients au cœur d'un écrin de verdure dans le cadre apaisant des berges de la Saône.

174 chambres et appartements , un des plus grands City Spas de France avec 8000 m² d'installations dédiées à la détente, mais aussi la "Brasserie Lyon Plage" où des mets savoureux sont proposés tous les jours au déjeuner et au dîner.

Nous recherchons un/ une Assistant(e) Maitre D'hotel . Votre principale mission sera de garantir l'accueil et le service des clients.

Les missions seront les suivantes :

1. Accueil les clients sur les espaces de restauration
2. Participe activement à la mise en place, au service en salle et aux tâches de débarrassage
3. Organise, contrôle et forme les équipes de salle dans leur travail
4. Assure un maximum de vente additionnelle et forme les équipes à ce principe
5. Effectue la facturation des clients
6. Effectue la fermeture du restaurant en l'absence du Maître d'hôtel
7. Effectue les commandes liées à l'activité de restauration (vins, pain, fromages...) en l'absence du Maître d'hôtel

Votre profil :

Issu(e) d'une formation Hôtelière ou tourisme, vous avez une expérience confirmé en tant que chef de rang ou bien une premiere experience en tant qu'assistant Maitre d'hotel

Vous possédez une véritable aisance relationnelle.

Vous maîtrisez l'anglais. La connaissance d'une seconde langue est un plus.

De plus, vous faites preuve de diplomatie, vous êtes à l'écoute et organisé.

Informations complémentaires & avantages :

Le poste à pourvoir est en CDD de 5 mois à temps pleins (39h) avec des horaires en continu. Certains week-ends sont travaillés .

1. Prise en charge de 50% des frais de transport
2. Parking Gratuit
3. Plan de formation annuel

En rejoignant le Groupe ARTELOGE nous vous donnons l'opportunité de nous rejoindre une entreprise structurée qui offre à ses salariés des perspectives d'évolution au sein de nos 6 hôtels/restaurants à Lyon. De plus, nous construisons chaque année un plan de formation adapté aux besoins de nos équipes.

Rejoignez-nous !