Pizzaiolo H/F

Tripletta, c’est une famiglia née à Belleville en 2016 , autour d’un four à bois qui ne s’est jamais éteint. Aujourd’hui, on compte 15 pizzerias napolitaines à Paris, Bordeaux, Marseille, Toulouse, Lille, Lyon, Rennes… et l’aventure est loin d’être finie.

Chez Tripletta, on aime les produits vrais, les équipes soudées, et les parcours qui bougent.
Les talents, on les repère, on les accompagne, et surtout, on leur laisse de la place pour grandir.

Tu veux du sérieux sans te prendre au sérieux ? Bienvenue chez Tripletta.

Et justement ! Notre établissement Lyonnais recherche un(e) PIZZAIOLO (H/F) pour rejoindre l’équipe.

Vos missions principales :

• Dans le respect des standards de l’enseigne et des règles d’hygiène, vous maitrisez l’ensemble du cycle de production, de la réception des matières premières à l’envoi des produits.

• Vous participez à l’ensemble des étapes avant et après le service : réception des livraisons, préparations et mise en place, nettoyage du poste.

• Vous pouvez être amené à passer des commandes de matières premières auprès de nos fournisseurs.

• Vous suivrez les directives du chef pizzaiolo.

• Vous êtes partie prenante et force de proposition sur de nouvelles idées !

Profil recherché :

• Une expérience significative en pizzeria est exigée.

• Rigueur, rapidité d’exécution mais aussi esprit d’équipe sont des qualités essentielles pour ce poste.

• Vous êtes organisé(e) et capable de gérer votre poste en autonomie.

Informations complémentaires :

• Rémunération : 1750 ~ 2200 € net, selon expérience

• Une évolution vers un poste de 1er pizzaiolo est envisageable à moyen terme, en fonction des compétences et de l’implication.

• Contrat : CDI - 39 heures par semaine

• Planning : 2 journées en coupure/3 journées en continu

• Avantages : Repas offerts chaque jour travaillé

• Rémunération variable : Primes sur objectifs + partage des tips au pot commun

• Réduction : -15% sur votre addition en dehors de vos heures de travail