Responsable régional - Région AURA
À propos de nous VERTUGROUP a développé un concept de kiosques de découpe de fruits et légumes en direct dans les hypermarchés sous ses 2 marques : VERTUFOOD et LA FRAICHERIE. Acteur reconnu dans le secteur de la fraîche découpe, nous disposons de 70 kiosques à travers la France et comptons plus de 230 salariés. Nous sommes une structure à taille humaine, avec des circuits de décision courts, un management accessible et une forte culture de l'entraide. Mission Après une formation adaptée, vos missions seront les suivantes :
- Garantir le bon fonctionnement des kiosques de son secteur : sécurité alimentaire, gestion humaine, organisation de la production.
- Garantir la rentabilité de son périmètre : respect des recettes, productivité des équipes, gestion des stocks de matière première et des consommables.
- Remplir les objectifs de chiffre d'affaires : gestion de la production, mise en avant produit, merchandising et tenue du kiosque.
- Animer ses équipes et gérer le climat social sur les points de vente.
- Assurer les interactions avec l'ensemble des interlocuteurs internes et externes (chef de rayon, directeur, etc.).
- Coordonner les achats et l'approvisionnement des sites du secteur.
- Être garant des normes d'hygiène, qualité, sécurité.
- Gestion des plannings, des congés.
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