Category Manager achats BOF/Surgelés H/F

GROUPE RESTALLIANCE
Lyon

Dans le cadre d'un remplacement, vous rejoignez l'équipe achats centrale et serez en charge d'une catégorie d'achats clés pour l'entreprise : les surgelés et les BOF (beurre, œufs, fromages). Votre rôle sera de piloter votre catégorie, en lien avec les parties prenantes internes et les fournisseurs.

Vos missions

  • Réaliser une veille « marché » et repérer les tendances
  • Analyser la catégorie et exploiter les données internes et externes : pilotage des KPI, analyse et reporting sur la performance catégorielle, communication sur les résultats, plan d'actions
  • Evaluer les fournisseurs de la catégorie
  • Identifier les besoins clients, en lien avec le marketing, l’offre alimentaire, les grands comptes et le /les fournisseur(s) et animer des réunions transverses
  • Animer les comités de pilotage en interne et auprès des fournisseurs
  • Négocier les prix et conditions commerciales avec les distributeurs
  • Définir une stratégie achats pour sa catégorie et conduire des appels d'offres
  • Piloter des projets sur sa catégorie

Votre profil

Vous avez une première expérience significative acquise dans les achats au sein du secteur alimentaire (fabricants, grande distribution, restauration, etc.).

Vous êtes reconnu(e) pour vos capacités d'organisation, de rigueur et d'analyse. Vous disposez en outre de qualités relationnelles vous permettant d'être à l'aise avec vos interlocuteurs internes et externes et d'influencer les discussions.

Nous vous proposons

  • Travailler pour un métier qui fait sens, au service des personnes fragilisées
  • Contribuer à des enjeux et des projets structurants pour l'entreprise
  • Travailler au sein d'un environnement stimulant

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap. 

Pour en savoir davantage sur Restalliance :

Publié le 2025-10-06

Emplois Recommandés

Commis de cuisine (H/F)

Big Mamma
Lyon

Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 10 ans, nous avons ouvert les portes de 27 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre,…

Voir les Détails
Publié le 2026-02-04

Apprenti.e maraîcher.e - Ferme de Givors (69) - saison 2026

La SAUGE
Lyon

Rejoindre La SAUGE La SAUGE est La Société d’Agriculture Urbaine Généreuse et Engagée. Nous sommes une association de loi 1901, dont la mission est de favoriser la pratique de l’agriculture pour le …

Voir les Détails
Publié le 2025-12-15

Stage - Approvisionneur f/h

CYCLABLE
Lyon

Vos missions principales Vous interviendrez principalement sur les thématiques suivantes :     Approvisionnement   - Valider les propositions d’achat magasins filiales en vérifiant au préalable…

Voir les Détails
Publié le 2026-01-22

Stage Projeteur VRD F/H

Groupe Elcimai
Lyon

Elcimaï Environnement propose : Un Stage Projeteur VRD F/H Où : Caluire et Cuire (LYON 69) Durée : 3 mois minimum Quand : dès le 1er trimestre 2026 Vous rejoindrez l’équipe d’Elcimaï En…

Voir les Détails
Publié le 2025-10-10

Conseiller commercial Assurances (F/H)

RADIANCE
Lyon 3e

Si vous avez la fibre commerciale et que vous êtes motivé à vous investir dans une nouvelle expérience professionnelle, Radiance Mutuelle vous offre l'opportunité de rejoindre notre agence commerciale…

Voir les Détails
Publié le 2026-01-08

Electro-mécanicien H/F

SPIE
Lyon

Intitulé de la fonction / poste Electro-mécanicien H/F Type de contrat Durée indéterminée Nature de contrat Temps plein Statut Ouvrier Votre mission Vous ête…

Voir les Détails
Publié le 2025-09-22

Infrastructure & DevOps Engineer (Security‑Focused)

Lyon

About HawkCell Hawkcell is a pioneering company dedicated to advancing animal imaging through cutting-edge AI and medical imaging technologies . Our mission is to transform patient care by enhan…

Voir les Détails
Publié le 2025-11-12

Conseiller de Vente en Boulangerie H/F

Institut des Métiers Network - Lyon
Lyon

Description du poste - Conseiller de Vente Le Conseiller de Vente est le premier point de contact entre la clientèle et l'entreprise. Il accueille, conseille et accompagne les clients dans leurs ac…

Voir les Détails
Publié le 2026-01-30

Ingénieur DevOps - Client final

Silkhom
Lyon

En bref Lyon CDI 01/12/2025 50000€ - 55000€ Société Acteur dans la gestion de patrimoine, ce groupe développe la majorité de son SI en interne et compte 800 utilisateurs au sein de ses …

Voir les Détails
Publié le 2025-12-01

Lead Developer Node.js / AWS (IT)

Recrut Info
Lyon

Rattaché·e au Responsable Technique, vous vous positionnerez en amont des équipes de développeurs (plusieurs squads de 3 personnes pour une quinzaine au total) et participerez aux phases d'architectur…

Voir les Détails
Publié le 2025-12-11