CHEF DE PARTIE H/F

Le Bistrot de Lyon est un restaurant réputé pour sa cuisine traditionnelle française, offrant une ambiance chaleureuse et conviviale au cœur de Lyon. Notre établissement est engagé à fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients, en mettant en avant des produits frais et de saison dans un cadre accueillant.

Nous recherchons un Chef de partie CDI pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et d’hygiène de notre établissement. Voici vos principales missions :

- Participer à la réalisation des plats du menu

- Assurer la mise en place nécessaire avant le service

- Garantir la qualité et la présentation des plats servis

- Superviser et former les commis de cuisine

- Veiller au respect des normes de sécurité et d’hygiène en cuisine

- Collaborer avec l’équipe pour maintenir une ambiance de travail positive et efficace

Le candidat idéal est passionné par la gastronomie et souhaite évoluer dans un environnement stimulant. Vous devez posséder les compétences suivantes :

- Minimum 1 an d'expérience en cuisine, idéalement en tant que Chef de partie

- Diplôme de CAP/BEP cuisine

- Excellente maîtrise des techniques de cuisson et de préparation

- Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément

- Sens de l'organisation et rigueur

- Créativité et désir de contribuer au menu du bistrot

Salaire et avantages du poste :

- Salaire mensuel brut de 2300 euros

- Contrat à durée indéterminée (CDI)

- Horaires de travail attractifs

- Possibilité de formation continue

- Équipe dynamique et conviviale

Si vous souhaitez rejoindre notre équipe et mettre vos talents culinaires à profit dans un environnement chaleureux, n’hésitez pas à postuler dès maintenant !