Sous-Chef H/F - Restaurant Gastronomique - CDI
Dans le cadre de l’ouverture prochaine d’un nouveau restaurant gastronomique à Lyon, nous recrutons plusieurs Sous-Chefs souhaitant s’investir dans un projet ambitieux alliant excellence culinaire, transmission des savoir-faire et accompagnement des équipes.
Ce nouvel établissement vise à s’imposer comme une référence de la gastronomie lyonnaise grâce à une cuisine d’auteur exigeante, portée par des standards de qualité élevés et une forte culture de la formation.
Le poste
Rattaché au Chef Exécutif, vous participez activement à l’organisation et au pilotage de la cuisine au quotidien.
Vos principales missions :
Assurer la qualité et la régularité des productions culinaires.
Encadrer, accompagner et faire progresser les équipes en cuisine.
Participer à l’organisation des services et à la gestion opérationnelle de votre secteur.
Veiller au respect des procédures, des normes d’hygiène et des standards de qualité.
Contribuer à la dynamique collective et à la réussite du projet d’établissement.
Conditions
Poste basé à Lyon.
Restaurant ouvert 7 jours sur 7.
Deux jours de repos consécutifs.
Intégration prévue avant l’ouverture afin de participer à la préparation et à la mise en place du projet.
Cette opportunité s’adresse à des professionnels souhaitant rejoindre une aventure ambitieuse au sein d’un établissement gastronomique à fort potentiel de développement.
Emplois Recommandés
Ingénieur tests industriels CDI H/F
Depuis plus de 30 ans, CENTUM T&S apporte conseil et expertise à ses clients dans le domaine de l'électronique embarquée. Nous offrons une large gamme de services d'ingénierie de conception de systèm…
Secrétaire médicale (H/F)- ORL- GROUPEMENT HOSPITALIER SUD
L'ÉTABLISSEMENT : Le Groupement Hospitalier Sud regroupe l'Hôpital Lyon Sud et l'Hôpital Henry Gabrielle. Il est une référence dans la prise en charge des urgences, des femmes enceintes, des patient…
Mécanicien poids lourds / bus (débutant à expérimenté) (H/F/D)
Vous recherchez une opportunité professionnelle stable et enrichissante en tant que Mécanicien Poids Lourds ? Notre client recrute pour un poste en intérim longue durée + possibilité embauche CDI b…
Infirmier Anesthésiste F/H
À propos de nous Mon client n'est pas un hôpital comme les autres. C'est LE pôle de référence régional en cancérologie : 2 300 collaborateurs réunis sur un site unique à Lyon 8ème, 42 000 patients pri…
[GH NORD/ CROIX-ROUSSE]Kinésithérapeute hôpital de la Croix Rousse - temps plein titularisable orthopédie mai 2026
L'ÉTABLISSEMENT : Le Groupement Hospitalier Nord regroupe l'hôpital de la Croix-Rousse, l'hôpital Pierre Garraud et l'hôpital Frédéric Dugoujon. Il propose des prises en charge de pointe sur de nomb…
Chef de projet Automatisme/ Electricité
Et si vous pilotiez des projets électriques et automatismes au cœur des infrastructures énergétiques de demain ? Wellington développe des projets privés dans le domaine de l'énergie et recherche un…
Ingénieure / ingénieur Observabilité
Choisir Capgemini, c'est choisir une entreprise où vous serez en mesure de façonner votre carrière selon vos aspirations. Avec le soutien et l'inspiration d'une communauté d’experts dans le monde ent…
Un(e) Chargé(e) d'Insertion Professionnelle (H/F)
LE CONTEXTE : LADAPT est une association loi 1901, reconnue d'utilité publique qui a pour vocation l'insertion sociale et professionnelle des personnes handicapées et dont la raison d'être est « Vivr…
Technicien.ne d’Essais Cliniques / Esthéticien(ne)-cosméticien(ne)
Description de l'entreprise Avec un chiffre d’affaires de plus de 7 milliards d’euros, un effectif de plus de 65 000 collaborateurs et 900 laboratoires dans plus de 50 pays, Eurofins est un leade…
Développeur Expérimenté - Scrum Master H/F
Ecilia est une entreprise lyonnaise spécialisée dans le développement de solutions logicielles SaaS à destination des acteurs de l’assurance (courtiers, agents généraux, assureurs…). Depuis 2001, no…