Personnel Service & Cuisine h/f
Nous recherchons pour certains de nos clients tous types de postes pour extras (service / cuisine) Nos serveurs sont essentiels à la création d'une expérience client exceptionnelle. Vous serez responsable d'accueillir les clients avec courtoisie, de prendre leurs commandes, d'assurer un service efficace et chaleureux, tout en anticipant leurs besoins pour garantir leur satisfaction totale. De plus, vous veillerez à ce que toutes les normes sanitaires soient respectées. En tant que chef de rang, vous jouerez un rôle clé dans l'organisation et la supervision du service en salle. Vous dirigerez une équipe de serveurs, assurant une coordination fluide entre la cuisine et le personnel en salle pour offrir un service fluide et harmonieux. Votre expertise permettra d'améliorer constamment la qualité du service proposé à nos clients. Les cuisiniers au sein de notre établissement participent activement à l'élaboration des plats en respectant les standards élevés de notre maison. Vous assurerez la gestion des approvisionnements, préparerez les plats conformément aux recettes établies, tout en garantissant le respect scrupuleux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre créativité pourra également être mise à contribution lors du développement de nouveaux menus. Compétences requises :
- Expérience préalable pertinente dans l'hôtellerie ou la restauration
- Excellentes compétences interpersonnelles et sens du service client
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité
- Aptitude au travail d'équipe ainsi qu'en autonomie selon les situations
- Flexibilité horaire (soirées, week-ends)
- Maîtrise reconnue des techniques culinaires pour le poste de cuisinier
- Sens aigu du détail pour garantir une présentation soignée des plats
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