Commis de Cuisine en Restauration Rapide en Alternance H/F
Avez-vous envie d'apprendre les bases solides du métier de la cuisine tout en travaillant en restauration rapide ? L'Institut de Métiers Network - Vaulx-en-Velin La Soie vous propose une alternance formatrice au sein d'une entreprise partenaire. Vous évoluerez dans un environnement où rigueur, efficacité et sens du goût guident chaque service. Encadré par un chef expérimenté, vous participerez à la préparation des plats et au bon déroulement du service. Ce poste permet d'acquérir les gestes essentiels de la cuisine professionnelle et de comprendre le fonctionnement d'un établissement de restauration rapide. Vos principales missions seront les suivantes :
- Préparer les ingrédients et garnitures selon les consignes du chef
- Assembler et dresser les plats dans le respect des standards de qualité
- Maintenir la propreté du poste de travail et des équipements
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la réception et au stockage des marchandises
- Contribuer à la gestion des stocks et au réassort des produits
- Aider à la fermeture et au rangement de la cuisine en fin de service
- Être ponctuel et respecter les consignes données
- Faire preuve d'organisation et de réactivité pendant le service
- Avoir le sens du travail en équipe et de la communication
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité
- Être attentif aux détails et à la présentation des plats
- Avoir une réelle envie de progresser et d'apprendre le métier de cuisinier
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