Alternant Commis de Salle F/H
Sous la responsabilité du Responsable Restauration de notre Maison Villa Florentine, en collaboration étroite avec les Chefs de Rang, votre objectif principal consiste à accueillir vos clients et à vous assurer de leur entière satisfaction jusqu’à leur départ.
Pour cela, vous veillez à une bonne passation des consignes et au respect des standards de qualité de service partagés au sein de l’établissement, en cultivant un excellent esprit d’équipe.
Vous préparez le restaurant pour le service et dressez les tables afin d’offrir à vos clients un cadre chaleureux et soigné. Vous veillez ensuite à leur faire vivre une belle expérience, notamment par votre contribution, vos connaissances de la carte et des suggestions du Chef. En permanence à l’écoute de la clientèle, vous n’hésitez pas à partager les bonnes informations auprès des équipes afin de répondre à ses attentes.
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