Category Manager Achats Alimentaires F/H
Vous rejoignez l'équipe achats centrale et serez en charge de plusieurs catégories d'achats alimentaires pour l'entreprise. Votre rôle sera de piloter votre catégorie, en lien avec les parties prenantes internes et les fournisseurs.
Vos missions
Réaliser une veille « marché » et repérer les tendances
Analyser la catégorie et exploiter les données internes et externes : pilotage des KPI, analyse et reporting sur la performance catégorielle, communication sur les résultats, plan d'actions
Evaluer les fournisseurs de la catégorie
Identifier les besoins clients, en lien avec le marketing, l’offre alimentaire, les grands comptes et le /les fournisseur(s) et animer des réunions transverses
Animer les comités de pilotage en interne et auprès des fournisseurs
Négocier les prix et conditions commerciales avec les distributeurs
Définir une stratégie achats pour sa catégorie et conduire des appels d'offres
Piloter des projets sur sa catégorie
Votre profil
Vous avez une expérience d'au moins 5 ans acquise dans les achats au sein du secteur alimentaire (fabricants, grande distribution, restauration, etc.).
Vous êtes reconnu(e) pour vos capacités d'organisation, de rigueur et d'analyse. Vous disposez en outre de qualités relationnelles vous permettant d'être à l'aise avec vos interlocuteurs internes et externes et d'influencer les discussions.
Nous vous proposons
Travailler pour un métier qui fait sens, au service des personnes fragilisées
Contribuer à des enjeux et des projets structurants pour l'entreprise
Travailler au sein d'un environnement stimulant
Nous sommes
Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives.
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