Stagiaire Serveur (H/F)
Les Maisons Bocuse & C-Gastronomie, situées à Lyon, recherchent leurs futurs Stagiaires Commis de cuisine (H/F) à partir d'avril 2026.
En qualité de stagiaire commis de salle , vous participez au bon fonctionnement du service en salle en appui à l’équipe en place.
Vous assistez les serveurs et les chefs de rang dans la préparation de la salle, l’accueil des clients et le bon déroulement du service.
Vous contribuez au respect des standards de qualité et des règles d’hygiène tout en développant vos compétences en service et votre connaissance du fonctionnement d’un restaurant.
Vos principales missions seront :
Faire briller la marque Bocuse au quotidien
Organiser, mettre en place la salle de restaurant et la terrasse
Accueil du client et le conseiller au mieux dans ses attentes
Participer au service, envoie des plats et des boissons
Redresser la salle pour le prochain service
Veillez à l’état des produits, matériels et signaler les dysfonctionnements et les manques (mobilier, vaisselle, linge …)
Votre profil :
Étudiant en Hôtellerie - Restauration idéalement
Sens de l’organisation, rigueur et confidentialité
Aisance relationnelle et goût du travail en équipe
Première expérience en service appréciée
Une appétence pour l’univers de la gastronomie est un plus
Ce que nous vous offrons :
Début du stage : A partir d'avril 2026
Durée du stage : De 2 à 6 mois
Immersion dans un environnement de cuisine dans des Maisons emblématiques
Missions responsabilisantes et variées
Montée en compétences sur l’administration RH
Environnement bienveillant, dynamique et passionné
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