CUISNIER-LYON (H/F)
Avec 850 collaborateurs permanents, 250 agences/cabinets en France et à l'étranger et 450 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » ainsi que le réseau « Toma Intérim » et 4 marques de cabinets spécialisés. À cela s'ajoute une offre de diversification RH « Ascenso Conseil » : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.
Votre mission: L'agence Domino RH Oullins recherche, pour l'un de ses clients, un cuisinier H/F pour intervenir au sein d'EHPAD et de centres hospitaliers. Vos missions : Préparer et réaliser les repas dans le respect des menus et des fiches techniques. Maîtriser les préparations à textures modifiées : haché, mixé et autres textures adaptées aux besoins des résidents et des patients. Respecter les régimes alimentaires et les consignes nutritionnelles spécifiques. Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du poste de travail. Votre profil: Expérience obligatoire en restauration collective,
Connaissance des normes HACCP.
Autonomie, rigueur, organisation et sens du travail en équipe.
CAP/BEP Cuisine ou expérience significative sur un poste similaire.
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