RESPONSABLE TECHNIQUE ET PRODUCTION H/F - CDI

L'ENTREPRISE

Notre Client est un acteur reconnu de la meunerie française. Issu d'une longue tradition meunière, le Groupe est dirigé par la 5e génération de la famille et possède un ancrage régional fort. La stratégie de croissance externe a permis de renforcer sa présence sur les marchés de la Boulangerie Artisanale et de l’Industrie de proximité. Pour accompagner le développement d’un de ses moulins , la Société recrute un /une Responsable Technique et Production.

NOUS VOUS PROPOSONS DE...

Rattaché(e) au Directeur de site, le/la Responsable Technique et Production a pour mission de garantir la performance industrielle du moulin (sécurité, qualité, service, coûts) et de piloter l’excellence technique au travers des réglages process, de la fiabilisation et de la conduite des investissements.

Ses principales missions :

• Garantir la continuité et la stabilité de la production dans un environnement de flux tendu (production à la commande).

• Optimiser les réglages et le fonctionnement du process meunier (nettoyage, broyage, tamisage, mélanges) en fonction des besoins clients.

• Piloter la performance industrielle : rendement, qualité produit, taux de service, pertes, arrêts et consommations.

• Manager les équipes production et maintenance, structurer les priorités, développer la polyvalence et renforcer la culture sécurité et qualité.

• Organiser et piloter la maintenance (préventive et curative) pour garantir la disponibilité et la fiabilité des équipements et infrastructures.

• Définir et piloter les investissements industriels (CAPEX) et projets techniques du site, de la définition du besoin à la mise en service.

• Superviser les achats techniques et les relations fournisseurs (consultations, négociation, suivi des travaux et validation des factures).

• Contribuer à la conformité réglementaire et aux démarches qualité (HACCP, SMSDA) et piloter les actions correctives terrain.

• Produire les indicateurs et synthèses de production et de stocks nécessaires au pilotage opérationnel et aux obligations administratives.

Le poste est localisé à proximité de Lyon.

REMUNERATION & AVANTAGES

Salaire : fixe + variable

Véhicule de fonction Statut : Cadre au forfait

Intéressement & Participation

Déménagement pris en charge

Mutuelle et prévoyance d’entreprise

LES +

• Entreprise

• Groupe Familiale qui s’appuie sur une direction proche des hommes et de l’outil industriel,

• Le Groupe s’investit dans la qualité des produits et la traçabilité des blés cultivés en France au auprès des filières