Chef de projet (H/F)
Dans le cadre de son développement stratégique, les Maisons Bocuse recherchent un(e) Chef(fe) de projet pour accompagner et piloter les projets de croissance du Groupe. Votre mission Rattaché(e) à la Direction Générale, vous jouez un rôle clé dans la définition, le pilotage et la mise en œuvre des projets de développement du Groupe, en étroite collaboration avec les équipes opérationnelles et supports. Vos principales responsabilités :
- Identifier et évaluer les opportunités de développement (implantations, partenariats, …)
- Piloter les projets d'ouverture (de la faisabilité au lancement opérationnel)
- Coordonner les intervenants internes et externes
- Élaborer des business plans, analyser les retours sur investissement
- Participer à la structuration de la feuille de route: gérer la planification, le suivi et la coordination des projets
- Définir les objectifs, les budgets et les délais pour chacun des services
- Animer les réunions de pilotage et assurer le lien entre les équipes
- Assurer le reporting auprès de la direction
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