Alternant Chargé de mission qualité et sécurité des denrées alimentaires (H/F)

Description de l'offre

Description

Alternant(e) Chargé(e) de mission qualité et sécurité des denrées alimentaires à LYON

Tu as trouvé ton école pour une formation spécialisée dans la qualité en Alternance ?

Tu es passionné(e) par la cuisine ?

Viens chez Restalliance, spécialiste de la restauration collective pour les personnes fragilisées !

Tes missions :

Au sein de la Direction Qualité, tu seras rattaché(e) au Responsable Qualité Systèmes et Sécurité des Denrées Alimentaires. Tu participeras aux missions du pôle Qualité Systèmes et Sécurité des Denrées Alimentaires, avec un focus particulier sur la qualité fournisseur et le Plan de Maîtrise Sanitaire. Tes principales missions seront les suivantes :

1) Qualité fournisseur :

* Optimiser les processus
* Référencer et évaluer les fournisseurs

2) Plan de Maîtrise Sanitaire :

* Animer la culture de la sécurité des denrées alimentaires
* Améliorer et mettre à jour les processus et standards SDA

3) Participation à tout autre projet de la Direction Qualité

Profil recherché :

Tu es en formation Bac +3 à Bac +5 avec spécialisation en qualité et sécurité des denrées alimentaire. Tu fais preuve de rigueur, d'autonomie, de capacité rédactionnelle et tu as une bonne capacité à travailler en équipe.

Nous t'offrons :

Contrat d'apprentissage de 1 ou 2 ans à LYON (transport en commun à proximité).

️ Titres restaurants, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Environnement riche en expériences humaines.

Tes prochaines étapes :

Un échange téléphonique avec un collaborateur du service.

Un Entretien physique avec ton futur binôme.

Prêt(e) à relever le défi ? Envoie ta candidature.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.