Demi chef de partie (H/F)
Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 10 ans, nous avons ouvert les portes de 31 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Belgique et Italie).
Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients.
Demi chef de partie cuisine
Tes missions :
- Préparation des ingrédients et des mises en place nécessaires pour réaliser le service.
- Participation au service et gestion de la préparation des différents plats en respectant les fiches recettes.
- Gestion des priorités et communication avec le reste de l’équipe au sein d’un environnement dynamique.
- Etre autonome et adopter les bons réflexes (vérification des stocks, limitation des pertes, hygiène..).
- Accompagnement des nouveaux commis dans la formation des recettes.
Rejoins nous si :
- Tu es passionné par le monde de la cuisine.
- Tu es curieux, tu aimes les bons produits et tu es adores la culture italienne.
- Tu es dynamique, tu aimes le challenge et travailler en équipe.
- Tu es organisé, rigoureux et réactif.
Notre offre :
- CDI - 42H/semaine avec 2 jours de repos consécutifs.
- Remboursement 50% pass Navigo + mutuelle ALAN.
- Un repas préparé chaque jour avec amour par notre squadra et une réduction de 15% dans toutes nos tratto
- Un abonnement Gymlib pour profiter d'un accès flexible à des milliers de salles de sport et d'activités de bien-être partout en France
- De nombreuses évolutions de carrière, mobilités géographiques en France & Europe, AND much more!
Ti aspettiamo!
BIG MAMMA est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.#JoinBigMamma
Emplois Recommandés
Hébergement contre services - Lyon
Étant en situation de handicap, je recherche une personne qui pourra m’aider pour des tâches quotidiennes que je ne peux effectuer moi-même. En échange, j’offre l’hébergement avec repas compris, …
Graphiste / Motion Designer
Poste basé à Lyon – Télétravail jusqu’à 3 jours/semaine Parlons bien, parlons fulll ! Chez fulll , on pense que les experts-comptables méritent mieux que de passer leurs journées à gérer de l’…
1ER CHEF DE PARTIE H/F
L' Hôtel LYON METROPOLE **** accueille ses clients au cœur d'un écrin de verdure dans le cadre apaisant des berges de la Saône. 174 chambres et appartements , un des plus grands City Spas de Franc…
Responsable d’agence IA & Data (Lyon) - H/F
Description Notre client, cabinet de conseil en data et intelligence artificielle, recherche un(e) Responsable d’agence pour accompagner l’ouverture d’une antenne à Lyon (localisation à défini…
Work & Live in Portugal - French Speakers Welcome! (P)
Dreaming of a new life under the sun? Portugal is calling — and we´re looking for French-speaking talents ready to start an international career while enjoying an amazing lifestyle abroad. …
Auditeur junior H/F
Notre client, cabinet d'audit et de conseil membre d'un réseau national, se positionne auprès d'une clientèle de PME significatives, de groupes de sociétés cotées ou non cotées. L'activité du cabinet…
CHEF DE PROJETS ETUDES D'EXECUTION H/F - CDI - LYON (69000)
En tant que Chef de Projets Études d'exécution H/F , vous êtes rattaché(e) à la Direction Technique et jouez un rôle central dans la réussite de projets d’envergure tertiaire ou industriels. Vous ê…
Alternance - Contrôleur de gestion - Bac+4/5 H/F
POSTE MBway Lyon, école de management tournée vers l'international et proposant des formations du Post Bac à Bac+5, recherche pour son entreprise partenaire, un Contrôleur de Gestion H/F , en co…
Responsable de secteur - technico commercial
Informations complémentaires ~Fonction Technico-commercial ~Région Auvergne-Rhône-Alpes ~Contrat CDI ~Télétravail Occasionnel ~Formation Bac+3 ~Langues Autre ~Expérience 0 - 2 ans …
Responsable du Pôle Marché d'Affaires H/F
La Direction du Développement est à la recherche d'un(e) responsable pôle marché d'affaire dans le cadre d'un CDI en forfait jour (209 jours/an) à compter de janvier 2026. La Direction du Dévelo…