PATISSIER/BOULANGER H/F

R.A.S Intérim LYON HRE
Lyon

À propos de nous Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous ! Mission Missions :

  • Préparer et peser les ingrédients pour les différentes recettes
  • Pétrir, façonner et façonner la pâte en fonction des produits souhaités
  • Gérer les fermentations et les temps de repos
  • Utiliser les équipements de boulangerie tels que les fours, les batteurs et les laminoirs
  • Cuire les produits de boulangerie dans les conditions optimales de température et de durée
  • Réalisation des recettes de base (crèmes, pain, différentes pâtes, sauces, coulis ...)
  • Réaliser des desserts classiques, plus élaborés, et entremets
  • Assurer la propreté et l'hygiène de l'espace de travail et des équipements
Profil Vous avez une eu expérience significative réussie en tant que boulanger/pâtissier, vous avez l'esprit d'équipe et le sens de la discipline, de l'organisation, de la rapidité. Vous avez une tenue de cuisine : pantalon-veste-chaussures sécurité. Vous êtes dynamique, ponctuel et avez une bonne résistance au stress. Vous intervenez dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Publié le 2026-06-25

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