Serveur (H/F)
La Brasserie de l'EST, située aux Brotteaux, recherche ses futurs Serveurs, en CDI, à partir du 1er septembre 2025.
En binôme avec le chef de rang, cette expérience sera formatrice et te permettra de monter rapidement en compétences. Tes missions en amont du service :- Mise en place du restaurant et de la terrasse : disposer les tables avec soin (nappes, couverts, verrerie) selon les standards Bocuse.
- Approvisionner les consoles avec le matériel nécessaire au service
- S'assurer de la propreté et de l'esthétique de la salle avant chaque service. Tes missions pendant le service :
- Service des plats et des boissons
- Soutien au chef de rang
- Etre un véritable passeur en assurant la liaison entre la cuisine et la salle
- Débarrassage des plats
- Débarrasser et redresser les tables rapidement et discrètement
- Expérience client : Surveiller attentivement les besoins des clients et répondre à leurs demandes avec courtoisie Tes missions après le service :
- Débarrasser et redresser les dernières tables
- Rangement de la salle et des consoles Le + de ce poste : Une rémunération fixe à laquelle s'ajoute un variable (en fonction du CA / service)
Les Avantages Bocuse :
- Deux jours de repos consécutifs
- Nous prenons en charge vos repas, votre abonnement SIBRA de moitié
- Soucieux de votre santé, vous bénéficiez d'une mutuelle avantageuse
-...
MAIS le Privilège d'intégrer les Maisons Bocuse c'est surtout :
- Vous bénéficiez d'un salaire mensuel variable (en fonction du chiffre d'affaire / service)
- Bénéficier d'un cadre de travail agréable
- Participer aux événements nationaux et internationaux Bocuse
- Une culture d'entreprise basée autour de valeurs fortes : authenticité, qualité, excellence, transmission & respect
- De vraies perspectives d'évolution : ici les évolutions se font en interne ! Tu auras accès à un parcours personnalisé pour grandir au sein de nos Maisons
- Une envie de changement ? les Maisons Bocuse se sont des opportunités de mobilité nationale et internationale
- Accès au Bocuse Privilège
- Réductions dans les salles de sport On Air
- Participer à l'Arbre de Noel dans la mythique Abbaye de Collonges au Mont d'Or
- Réductions Bragard
- Chèques Cadeaux
- Prime de cooptation
- Prime de loyauté
- Remise de 20% dans les boutiques BOCUSE (pâtes à tartiner, confiseries, terrines, tabliers...)
- Mise à disposition d'un courtier (via Groupama) pour bénéficier des meilleurs tarifs sur vos contrats personnels
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