Alternance - Prévisionniste des Ventes F/H

Chez Lustucru frais, nous sommes le n°1 des pâtes fraîches en France, ça vous épate ?


Avec nos 3 ateliers de production situés en région lyonnaise, nous préparons, chaque jour, toutes nos pâtes fraîches, pâtes farcies, mais aussi nos fameux gnocchis à poêler !


En tant que marque préférée des familles, notre mission, c’est de régaler petits et grands et de faire sourire chaque repas.
Avec plus de 500 collaborateurs, nous sommes fiers d’être une entreprise en croissance, bien dans son assiette . Nous sommes fiers de cuisiner nos plats avec des produits responsables qui privilégient les filières courtes. Nous sommes fiers d’être une entreprise qui innove constamment pour proposer des produits faciles à cuisiner et toujours aussi savoureux pour les papilles.
Avec tous ces engagements, on a des  pâtes sur la planche ! 

Nous recherchons pour notre siège social un(e) :

Prévisionniste des Ventes H/F

A partir de septembre 2026 - ALTERNANCE de 12 mois

Les missions : 

Au sein de la Direction Supply Chain de Lustucru frais, sous la responsabilité de la Responsable de la prévision des ventes, vous aurez pour missions de :

• Aider à la construction de la prévision du portefeuille promotionnel en lien avec les équipes commerciales et le service clients, afin d’optimiser le taux de service et de limiter la dépréciation, inscrit dans le cadre de notre Politique RSE,
• Analyser les écarts entre la prévision et les commandes, et prendre les mesures nécessaires pour ajuster la prévision en fonction des ruptures ou autres évènements exceptionnels,
• Participer à la préparation des instances récurrentes et y participer de façon active : Point hebdomadaire, réunions préparatoires des Revue de la demande
• Contribuer à l’optimisation de nos process promo et tableaux de bord associés, dans le cadre du déploiement de notre nouvel outil de Prévisions des ventes
• Participer aux projets d'amélioration continue du service

Nous recherchons ?

• Etudiant(e) en Bac+4 Bac+5 en Supply Chain vous êtes à la recherche d'un contrat en alternance.,
• Vous disposez d’une première expérience en supply chain (stage, alternance)
• Pratique avancée d’Excel pour la gestion et l’analyse des données.
• La connaissance d'un ERP serait un plus.
• Vous êtes rigoureux, avez un esprit analytique et de synthèse, possédez de bonnes qualités relationnelles, êtes pragmatique et réactif à l’environnement.
  
  

Ce que nous vous offrons ?

• Des espaces de travail confortables et modernes au sein de notre siège social à Lyon.
• Un équipement informatique adapté à vos missions
• Des formations aux différents outils seront assurées.
• Une rémunération en fonction de votre niveau d’études et selon votre âge
• Tickets restaurants 9,70 € / jour
• Prime annuelle et primes vacances selon conditions d’ancienneté
• Avantages CSE dès 6 mois d’ancienneté
• Remboursement à 60% de l’abonnement transport en commun

Vous êtes audacieux et avez envie de nous proposer votre regard neuf ?

Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et innovante ?

On se rencontre quand ?

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