boulanger / pâtissier (H/F)
Des fournées qui partent tôt, des gestes précis, et des produits qui demandent de la régularité. Kelyps Intérim ROANNE recrute pour son client (Lyon 2ème). Il s'agit d'une boulangerie pâtisserie artisanale qui recherche son nouveau collaborateur ! Vous aimez fabriquer des pains spéciaux, des viennoiseries et des desserts du quotidien ? Ce poste est fait pour vous ! Faites-vite, le poste est à pourvoir dès que possible. Vos missions couvrent la fabrication et le suivi des produits suivants :
- Pétrir, façonner et cuire pains spéciaux et viennoiseries.
- Préparer cookies, brownies et quatre-quarts selon les recettes.
- Réaliser flans, mousses, panna cotta et crèmes vanille.
- Assurer la finition, le dressage et la régularité des produits.
- Contrôler les stocks et respecter les règles d'hygiène.
CONTRAT :
mission en intérim 35h hebdomadaires - boutique ouverte du lundi au dimanche rémunération : 12.41€ + 10% IFM + 10% CP Ce poste demande surtout de la rigueur et le goût du travail soigné.- Vous maîtrisez les bases de la boulangerie et de la pâtisserie artisanale.
- Vous travaillez avec soin, du pétrissage à la finition.
- Vous appréciez les belles matières premières et les recettes bien exécutées.
- Vous savez tenir un rythme de production et respecter les consignes.
- Vous êtes fiable, organisé et attentif à la qualité visuelle.
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