COMMERCIAL CHR & COMMERCE H/F

Cabinet Folliet
Lyon 3e

Consultant en transaction de fonds de commerce

Depuis plus de 35 ans, le Cabinet Folliet accompagne les dirigeants dans la cession de leurs fonds de commerce, notamment dans les secteurs Cafés, Hôtels et Restaurants (CHR).

Cabinet reconnu en région, nous disposons d’une forte présence locale, d’une connaissance approfondie du marché et d’un réseau solide d’acquéreurs.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un commercial pour accompagner les dirigeants dans la transmission de leur établissement.

Le rôle

Vous intervenez auprès de commerçants qui souhaitent vendre leur établissement et accompagnez les repreneurs dans leur projet d’acquisition.

Votre mission : identifier des opportunités, structurer les dossiers de vente et conduire les négociations jusqu’à la conclusion de la transaction.

Vous pilotez les opérations de transmission de la prise de mandat jusqu’à la signature.

Vos missions

• Prospecter et rencontrer des dirigeants souhaitant céder leur établissement

• Évaluer et valoriser les fonds de commerce

• Constituer les dossiers de vente

• Identifier des repreneurs

• Conduire les négociations entre vendeurs et acquéreurs

• Piloter les transactions jusqu’à la signature finale

Pourquoi rejoindre le Cabinet Folliet

• Cabinet reconnu depuis plus de 35 ans dans la transmission de commerces

• Formation complète aux méthodes de transaction

• Accompagnement par une équipe expérimentée

• Activité au cœur du tissu économique local

• Transactions à forte valeur et potentiel de revenus élevé

Profil recherché

• Expérience commerciale confirmée

• Goût du challenge et de la négociation

• Capacité à développer un réseau et à prospecter

• Aisance relationnelle avec les dirigeants

• Intérêt pour l’univers CHR

Si cette opportunité vous intéresse, n’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus.


Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

Publié le 2026-05-11

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