Commis de Salle Polyvalent H/F
Sous la responsabilité du Directeur de la Restauration de notre Maison Villa Florentine, et en étroite collaboration avec les équipes du Restaurant, du Bar et du Hall, vous participerez activement à l’accueil et à la satisfaction de notre clientèle, tout en veillant au bon déroulement du service.
Polyvalent(e) et rigoureux(se), vous contribuerez à la mise en place et au débarrassage des tables, au fonctionnement optimal du bar, ainsi qu’à la propreté quotidienne de la terrasse et du lounge, dans le respect des normes d’hygiène et des standards d’excellence de notre Maison.
Vous serez également en charge de répondre aux demandes de Room Service et de Snacking, de gérer la facturation des prestations, et de préparer les encas et boissons conformément aux fiches techniques établies par la Cheffe de Cuisine.
Ambassadeur(drice) de notre Maison, vous incarnerez ses valeurs d’élégance, de discrétion et de convivialité à travers votre sens du service et votre attention aux détails. Par votre maîtrise des cocktails, votre connaissance de la carte, et votre capacité à créer une atmosphère chaleureuse et raffinée, vous offrirez à chaque client une expérience unique et mémorable.
Votre écoute, votre réactivité et votre esprit d’équipe feront de vous un maillon essentiel du parcours client d’excellence que nous souhaitons offrir.
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