Assistant manager boutique H/F en alternance 12 mois Alternance / Apprentissage H/F

Lyon

Le poste

La mission :

L'assistant manager est en charge des ventes et doit assister le manager dans l'organisation quotidienne de la boutique pour assurer une efficacité maximale.

VENTE

-
Accueil et conseil client : Accueillir les clients, les renseigner sur les produits disponibles, et les conseiller en fonction de leurs préférences et besoins.

-
Présentation et connaissance des produits : Veiller à une présentation attrayante, propre et appétissante des pâtisseries.

-
Gestion des commandes et encaissement : Prendre les commandes des clients, les enregistrer, et s'assurer de la préparation de ces dernières à temps.

GESTION OPERATIONNELLE

-
Entretien et propreté : Maintenir la propreté de l'espace de vente, des présentoirs et du matériel utilisé.

-
Surveiller les stock des produits finis et consommables.

-
Informer des besoins de réapprovisionnement.

STRATEGIE DE VENTE

-
Aide à la mise en place et à l'atteinte des objectifs de vente (dégustations en magasin, offres spéciales, fidélité).

Le profil :

Formation :
vous envisagez la préparation du titre professionnel Responsable de petite et Moyennes structures niveau 5 à la CMA Lyon 2
les candidatures pour une autre école ne seront pas retenues

Expérience : Débutant(e) accepté(e) ? stages ou premières expériences en gestion ou commerce appréciés

Aptitudes recherchées : Curiosité, rigueur, autonomie, bon sens et goût pour le terrain

Savoir-faire (Compétences techniques)

-
Savoir créer et utiliser des tableaux de bord

-
Connaître les bases de la comptabilité et de la gestion

-
Maîtriser les outils bureautiques (Excel, Word, messagerie)

-
Rédiger des documents professionnels (mails, comptes rendus, devis)

-
Utiliser ou apprendre un outil de gestion (ERP, CRM, etc.)

-
Savoir gérer plusieurs missions en parallèle

Savoirs (Connaissances générales souhaitées)

-
Connaissance des bases en gestion d'entreprise / gestion de projet

-
Notions de droit du travail / social

-
Sensibilité commerciale et client

-
Connaissance de l'environnement économique de l'entreprise

-
Connaissances en marketing ou communication (souhaité mais non obligatoire)

Savoir-être (Qualités personnelles)

-
Service à la clientèle

-
Connaissance des produits

-
Compétences en vente

-
Aisance orale

-
Autonomie

-
Organisation et gestion du temps
Publié le 2025-07-05

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