Employé de Restauration Collective (h/f)

Votre mission

Adecco recrute des EMPLOYES DE RESTAURATION Collective (H/F) sur Lyon

• Aide en cuisine (entrées et/ou desserts)
• Réaliser le lavage de la vaisselle et le nettoyage du matériel selon les méthodes établies
• Approvisionnement des buffets et service possible.
• Assurer la désinfection et la remise en état des équipements utilisés
• Veiller au tri des déchets et à la bonne séparation des flux
• Respecter les procédures HACCP et les consignes de sécurité liées à l’activité
• Participer au maintien d’un poste de travail propre et ordonné, tout au long du service

• Mission à temps plein ou à temps partiel
• Horaires: 7h00 à14h30 ou 10h30 à 15h du lundi au vendredi.
• Expérience en restauration collective indispensable ( Entreprise, Scolaire, Santé)

Votre profil

COMPETENCES COMPORTEMENTALES:

• Rigueur hygiène , indispensable pour appliquer les règles de propreté et garantir un environnement conforme
• Respect des consignes , pour travailler en sécurité et selon les procédures internes
• Esprit d’équipe , afin de coordonner vos actions avec l’équipe de cuisine et de service
• Ponctualité , pour assurer une continuité de service et une organisation fluide
• Endurance au rythme , pour tenir la cadence lors des pics d’activité

• Procédures HACCP , pour appliquer les exigences liées à l’hygiène en restauration
• Lavage vaisselle , afin d’assurer un nettoyage efficace et régulier du matériel
• Désinfection du matériel , pour remettre en état les équipements selon les standards attendus
• Tri des déchets , pour contribuer à une gestion correcte des flux
• Manipulation des produits , pour utiliser les produits de nettoyage de manière adaptée et sécurisée

A propos de nous

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