Second de cuisine confirmée H/F
Second de cuisine H/F recherché(e) - Solo le soir, en crew le week-end ! Lieu : GALOPIN - Lyon - 69004 Horaires : Soirées en semaine (solo) + service en continu le week-end (en équipe) Type de contrat : CDI - Temps plein Salaire : Selon profil Tu aimes envoyer des tapas qui claquent autant visuellement que gustativement ? Tu gères ton plan de travail comme un(e) chef d'orchestre On a ce qu'il te faut Ta mission, si tu l'acceptes :
- En solo le soir en semaine, tu es le(a) maître(sse) des tapas : créatifs, généreux, à partager (ou pas)
- Lors des soirées sportives, tu es accompagné(e) pour gérer les coups de feu (on n'abandonne jamais un(e) chef au front)
- Le week-end, tu bosses en équipe, sur des services en continu : efficacité, rigolade et esprit brigade
- Une cuisine équipée, bien pensée, où tu peux vraiment t'exprimer
- Une ambiance détendue mais pro : on rigole, mais on envoie !
- Des clients fidèles, ouverts, qui aiment découvrir de nouvelles saveurs
- Un cadre de travail stable, qui valorise ton talent
- 2 jours de repos consécutifs - Pas de coupures!!
- Expérimenté(e) en cuisine (chef ou second confirmé), tu sais tenir un service seul(e)
- Créatif(ve), autonome, rapide sans négliger la qualité
- À l'aise avec la cuisine minute, les tapas, le dressage soigné et les assiettes qui font "wahou"
- Tu as le sens de l'organisation, tu sais anticiper et tu ne perds jamais ton calme
- Tu passes tes commandes, gères tes stocks intelligemment, et tu sais anticiper
- Tu es ultra rigoureux(se) sur l'hygiène, l'organisation de ta cuisine et les normes HACCP : propre, net, carré
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