Chef de rang (H/F)
La Brasserie de l'Ouest, située à Vaise recherche son futur Chef de rang (H/F) :
Vos missions quotidiennes seront :
Organiser et mettre en place la salle
Connaître l'état des réservations et organiser le plan de salle
Accueillir les clients avec courtoisie dans son rang
Conseiller le client au mieux dans ses attentes
Réaliser et superviser pour votre rang le service dans l'exigence de qualité de nos Maisons
Prise des commandes
Transmission à la cuisine et s'assurer de la bonne coordination
Participer au service en maitrisant les techniques (finition, découpage, flambage...)
Être responsable de l'encaissement des tables de son rang
Former les nouveaux collaborateurs
Veiller à la qualité du service
Participer aux inventaires et à la gestion des stocks
Vous secondez le Manager et ses assistants dans leurs fonctions.
Les Avantages Bocuse :
2 jours de repos consécutifs garantis
Repas pris en charge pendant vos horaires de travail
Participation à hauteur de 50% de votre abonnement TCL
Mutuelle santé avantageuse
MAIS le Privilège d’intégrer les Maisons Bocuse c’est surtout :
Un cadre de travail stimulant et bienveillant
Participez aux événements Bocuse, en France et à l’international
Une culture d’entreprise forte, portée par l’authenticité, la qualité, l’excellence, la transmission et le respect
De vraies perspectives d’évolution avec un parcours personnalisé : nous privilégions la promotion interne
Mobilité nationale et internationale possible au sein de nos Maisons
Accès au programme Bocuse Privilège :
- 20% de réductions en boutiques (épicerie fine, textile…)
- Chèques cadeaux, primes de cooptation & de loyauté
- Réductions Bragard & salles de sport On Air
- Arbre de Noël à l’Abbaye de Collonges
- Courtier dédié (Groupama) pour vos contrats perso
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