Aide-Cuisine (H/F)

Les Maisons Bocuse recherchent pour la Brasserie Le Sud, située à Bellecour, son futur Aide-cuisine (H/F) .

Vos missions :

• Réaliser les préparations de base en cuisine et en pâtisserie : pesées, pâtes, crèmes, garnitures

• Participer à la production quotidienne selon les fiches techniques

• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ( HACCP )

• Aider à la gestion des stocks et au rangement des matières premières

• Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé

• Travailler en équipe sous la supervision du Chef

• Assurer le dressage des assiettes et en assurer la finition

Profil recherché :

• Diplôme en cuisine ou pâtisserie (CAP ou équivalent minimum)

• Première expérience appréciée

• Rigueur, propreté, ponctualité et esprit d’équipe

• Envie d’apprendre et de s’impliquer dans une production de qualité

Conditions de travail :

• CDI de 39h/semaine

• Horaires en coupure

• 2 jours de repos consécutifs garantis

• Rémunération mensuelle brute : 2 150€

Pourquoi nous rejoindre ?

Intégrer les Maisons Bocuse, c’est bien plus qu’un simple poste… mais une expérience professionnelle riche, humaine et passionnante où chaque talent compte et évolue.

Un accompagnement au quotidien

• Un cadre de travail stimulant et bienveillant

• Vos repas pris en charge pendant vos horaires de travail

• Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu’à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l’accompagnement par un courtier Groupama

• Participation à hauteur de 50% de votre abonnement TCL

• Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garant

• L’attribution d’un parrain ou d’une marraine, pour toujours avoir quelqu’un sur qui compter !

• 30% de remise chez notre partenaire Bragard, référence en tenues de cuisine

• Un coffre-fort numérique sur lequel conserver vos documents importants en toute sécurité et confidentialité

Une expérience unique Maisons Bocuse

• Participez à des évènements prestigieux en France et à l’International

• Bénéficiez de véritables perspectives d’évolution avec un parcours personnalité : nous privilégions la mobilité interne

• Des possibilités de mobilité nationale et internationale au sein de nos Maisons

Des avantages exclusifs qui font la différence

• Un accès à la plateforme UMIH : des réductions, bons d’achats, codes promotionnels et billetterie sur plus de 2500 enseignes nationales et locales

• Arbre de Noël à l’Abbaye de Collonges

• Prime de cooptation

• 20% de réduction sur les produits Bocuse

• 10% de réduction dans l’ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d’épicerie fine

• Des places de football offertes

• Des offres préférentielles dans nos hôtels