Chef·fe de Rang F/H
Dans le cadre d'un remplacement la Brasserie Méditerranéenne La Table Institut Lyfe recherche sa/son futur·e Chef·fe de Rang F/H en CDI à pourvoir dès que possible. Vos missions principales sont les suivantes :
- Être responsable de la mise en place de la salle et de la terrasse ;
- Accueillir le client à son arrivée, l'installer à table, lui présenter le concept du restaurant ;
- Assurer la prise de commande et superviser le déroulement du service pour les tables de son rang ;
- Assurer un service de qualité afin de garantir la satisfaction client ;
- Effectuer les encaissements ;
- Effectuer les tâches de nettoyage, de mise en place et de dressage du restaurant ;
- Veiller au bon rangement et à la propreté de la salle ;
- Accompagner les étudiants de l'Institut Lyfe lors de leur mise en situation professionnelle (formation, pédagogie, etc.)
- Transmettre les savoirs, savoir-faire et savoir être liées aux métiers de la salle aux étudiants de l'Institut Lyfe en mise en situation professionnelle ;
- Préqualifications téléphoniques avec le/la Manager (20-30 min)
- Entretien d'embauche en présentiel avec le/la Manager (1h)
- Contrat : CDI
- Temps de travail : temps plein, 39h/semaine, service du midi et/ou soir (journées continues et/ou coupures), du lundi au vendredi (restaurant fermé le week end)
- Prise de poste souhaitée : dès que possible
- Statut : Employé
- Rémunération : 27K€ - 28K€ bruts annuels (selon profil et expérience)
- Lieu de travail : Lyon 7 (Campus emlyon)
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