EMPLOYE POLYVALENT EN RESTAURATION A LYON

A propos de Derichebourg Interim et recrutement Lyon Restauration: Notre vocation est d'être un lien efficace et un facteur d'équilibre entre le monde des entreprises et celui des candidats.Chaque jour, plus de 6 000 de nos collaborateurs sont en poste au sein d'entreprises diverses (TPE, PME, groupes d'envergure nationale et internationale...).Notre réseau d'agences, couvrant tout le territoire national, détient une expertise reconnue dans de nombreux secteurs industriels et tertiaires. De taille humaine, notre réseau d'agences offre une réelle proximité terrain et une grande agilité.
Votre mission: # Présentation générale

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Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités.

Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI.

Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent !

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# Détails du poste

Contexte :

Au sein d'un restaurant scolaire situé à Lyon, vous intégrerez une équipe dynamique chargée d'assurer la préparation, le service et l'entretien des locaux dans un environnement structuré. Vous participerez au bon fonctionnement du service de restauration, de la production au service en salle, dans une ambiance conviviale, bienveillante et orientée satisfaction client.

Missions :

- Participer aux préparations culinaires simples (entrées, desserts, assemblage).
- Aider à la mise en place des plats en respectant les fiches techniques.
- Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits.
- Effectuer le service au self ou à l'assiette selon l'organisation du site.
- Accueillir les convives avec professionnalisme et courtoisie.
- Réapprovisionner les postes de service.
- Participer au nettoyage et à la désinfection des locaux, matériels et équipements.
- Appliquer les normes HACCP et les procédures internes.
- Gérer le tri des déchets et maintenir les espaces propres et sécurisés. Votre profil: - Expérience en restauration collective ou traditionnelle demandée
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé.
- Sens du service et bonne présentation.
- Ponctualité, autonomie et rigueur dans l'application des normes d'hygiène