Stage en Pâtisserie H/F
Nos Maisons
Beauvallon Collection réunit trois Maisons d'exception : la Villa Florentine à Lyon, l'Hostellerie La Briqueterie & Spa à Vinay et l'Hostellerie Cèdre & Spa à Beaune. Nous accueillons chaque saison des stagiaires passionnés, que nous accompagnons dans leur apprentissage au contact d'équipes exigeantes et bienveillantes.
Conditions
Stage de 6 mois idéalement, sous convention avec votre établissement de formation
Gratification selon la réglementation en vigueur, logé pendant toute la durée du stage, repas pris sur place
Maison d'affectation selon vos souhaits et nos besoins
Le stage
Sous la responsabilité du Chef Pâtissier , vous participerez à la réalisation des desserts de nos restaurants, des mignardises et des viennoiseries du petit-déjeuner. Vous apprendrez les techniques de base et de dressage, dans le respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous contribuerez à la mise en place, à l'organisation du laboratoire et au suivi des stocks.
Précision, patience et sens du détail vous permettront de progresser dans une pâtisserie de haut niveau.
Emplois Recommandés
Dessinateur Projeteur Structures Métalliques (H/F)
Le poste : Nous accompagnons actuellement l'un de nos clients, acteur reconnu dans le domaine de la construction métallique et des structures industrielles, dans le recrutement d'un(e) Dessinateur…
Attaché commercial(e) H/F
Votre mission : Prospecter et développer un portefeuille clients par des visites régulières sur le terrain. A ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes : - Présenter, promouvoir et …
Infirmier Coordination HDJ - H/F
CONTEXTE Qui sommes-nous ? Depuis 2008, l’Hôpital Privé Jean Mermoz, établissement du groupe Ramsay Santé, s’engage chaque jour au service de la santé sur Lyon et sa région. Près de 180 pratici…
STAGE - Développeur Java full stack, secteur biomédical - F/H - THALES SERVICES NUMÉRIQUES SAS
Lieu : Lyon, France Construisons ensemble un avenir de confiance Thales est un leader mondial des hautes technologies spécialisé dans trois secteurs d'activité : Défense & Sécurité, Aéronautique…
Directeur d'activités - LYON H/F
Vous avez déjà travaillé dans une société de conseil en ingénierie et souhaitez prendre la responsabilité d'une agence ? Vous souhaitez un parcours de carrière sans plafond de verre avec pour seule li…
Gestionnaire cotisations IARD - CDD F/H
ENTORIA, UN ACTEUR DE RÉFÉRENCE Courtier grossiste depuis 2001, nous travaillons exclusivement en BtoB aux côtés d’un réseau de près de 9 000 courtiers partenaires à travers toute …
Opérateur(trice) de saisie / plâtre - CDI
Le Laboratoire CDV, membre du groupe Innoris, à la pointe de la technologie, recrute, pour renforcer ses équipes, un(e) Assistante dentaire / secrétaire médicale – pouvant faire un peu de plâtre, pou…
Gestionnaire locatif H/F
En tant que Gestionnaire Locatif pour LIKE HOME à Lyon , vous serez responsable de la gestion locative d'un portefeuille de biens immobilier s. Vos missions incluront la gestion des baux, la rela…
Auditeur financier H/F
Directement rattaché à un Manager audit, vous menez les audits de cycles et rédigez les notes de synthèse pour des clients de toutes tailles et de tous secteurs. Vous analysez les risques inhérents à …
Médecin du travail ou Médecin du travail collaborateur H/F à Lyon
Nous recherchons un Médecin du travail F/H, pour un Centre autonome situé à Lyon : L'environnement Le département du Rhône bénéficie d'un dynamisme économique et institutionnel particulièrement fo…