ALTERNANCE-CUISINIER H/F // BAO // LYON7 // AG

Astoria Academie
Lyon

Offre d’Apprentissage – Chef de partie (H/F)
Lieu : LYON
Contrat : Apprentissage
Début : Septembre

📢 Offre d’alternance
📍 Poste à pourvoir chez l’un de nos restaurants partenaires – Cadre formateur et
bienveillant.

Vous êtes à la recherche d’une alternance dans le secteur de la restauration ?
On a le poste fait pour vous !

Dans le cadre d’une formation TP Chef de partie arts culinaires et pâtisserie , nous recrutons un(e) alternant(e) pour l’un de nos restaurants partenaires, situé dans le 7e arrondissement de Lyon.

Missions :

  • Préparation et mise en place des aliments en suivant les recettes et les standards définis
  • Réception et vérification des marchandises, puis rangement dans les zones de stockage appropriées
  • Gestion de la production des plats (chaud, froid, pâtisserie) pendant les services
  • Veille au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Nettoyage de la cuisine et plonge après chaque service
  • Gestion des inventaires mensuels des produits de la cuisine sous la supervision du chef de cuisine

Qualités et prérequis :

  • Capacité d’adaptation et gestion des situations en période de service
  • Capacité à rester calme et efficace sous pression
  • Esprit d’équipe et collaboratif
  • Agilité et rapidité dans l'exécution des tâches
  • Polyvalence et flexibilité dans les missions

🎯 Profil recherché :
Vous êtes sérieux(se), motivé(e), et prêt(e) à vous investir dans un métier passionnant ?
Nous attendons votre candidature avec impatience.

💡 Ici, on vous confie des responsabilités, on vous forme et surtout… on croit en vous.
👉 Rejoignez l’aventure dès maintenant !

Publié le 2025-08-01

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