Stagiaire service petit-déjeuner (F/H/X)
Situé en plein coeur de Lyon, le Mercure Lyon Centre Beaux-Arts propose 76 chambres réparties sur 5 étages avec deux types d’hébergement : Classique et Privilège, une salle petit-déjeuner de 35 places, une salle de réunion accueillant jusqu’à 15 personnes et un bar.
Avec un taux d’occupation annuel de 90%, nous accueillons une clientèle aussi bien affaire que loisirs, venant de France et de l’étranger.
En tant que stagiaire au service petit-déjeuner , sous la direction du Responsable Petit-Déjeuner, de la Gouvernante Générale et son assistante, vous aurez l’occasion de :
- Assurer la mise en place du petit-déjeuner (buffet, dressage des tables)
- Accueillir et accompagner les clients avec élégance et professionnalisme, enregistrer leur nom pour la facturation
- Assurer le réapprovisionnement et la propreté de l’espace petit-déjeuner
- Aider les clients à se servir les boissons chaudes et froides
- Veiller à la satisfaction des clients et répondre à leurs demandes
- Assurer le service en chambre
- Participer à la plonge et au nettoyage de la vaisselle
- Gérer les demandes spécifiques des clients (intolérances, préférences alimentaires…)
- Réceptionner les commandes et veiller aux stocks
- Respecter les normes d’hygiène
- Assurer le débarrassage et à la remise en état de la salle et de l’office à la fin du service
Stage sous convention - contrat 35h ou 39h/semaine
Dates à définir : de juin à septembre 2026
Candidature : [email protected]
Qualifications
Sens de l'accueil
Autonomie et prise d'initiatives
Aisance à l'oral
Pratique de l'anglais
Goût prononcé pour la pâtisserie, le fait-maison
Informations supplémentairesHôtel franchisé du groupe Valuestate
Emplois Recommandés
Chargé de développement commercial en alternance (H/F)
Notre agence Aprojob de Lyon recherche un(e) chargé(e) de développement commercial en alternance. Au sein de notre équipe, vous aurez pour missions : Recueillir les besoins clients Organiser et gérer…
Prof à domicile de Physique-Chimie niveau Term Générale à LYON 07
Description de l'offre: Description de l'offre : Recherche prof de Physique-Chimie à domicile à LYON pour un élève en Term Générale. Rythme d’2h00, 1 fois/sem à partir du 07/09/2026. Rémunéra…
Senior Software Engineer - Lyon - ASAP - Freelance
Taux journalier (TJM): TJM : 500€ Client : Grand groupe international du secteur pharmaceutique. Contexte : Dans le cadre du développement de nouveaux produits digitaux, nous recherchons un Senio…
Consultant Commercial & RH - Life Sciences H/F
Le cabinet KARPOS aborde ses clients avec une culture et une expertise en lien avec le secteur d’activité. Au sein de l’équipe actuelle, il y a une chargée de recrutement dédiée au secteur LIFE SCIEN…
Automaticien H/F
À propos de notre client: Page Personnel Ingénieurs et Techniciens recrute l'ensemble des fonctions techniques (Bac +2 minimum) pour des sociétés (PME, PMI et grands Groupes) issues du monde indus…
Assistant polyvalent formation H/F
Descriptif de poste Rattaché au service formation de l’entreprise, vous travaillerez en étroite collaboration avec le responsable du service et le service afin de les suppléer dans leurs tâches qu…
OFFICE MANAGER H/F
Le poste : Soyons sur la même longueur d'ondes En tant qu'Office Manager, vous intervenez directement chez nos clients afin de piloter leurs démarches administratives et comptables. Véritabl…
Réviseur comptable H/F
Au sein d'une équipe de 30 collaborateurs, dont 20 spécialisés en expertise comptable et sous la directive de deux Experts-comptables, vous êtes amené à réaliser la révision jusqu'à la relation client…
Réceptionniste tournant H/F - Lyon Perrache CDD 39h/s
Description de l'entreprise Orfea, qui sommes-nous ? Créée en 2003 du rapprochement entre les groupes SNCF et Accor, Orfea assure l’hébergement du personnel SNCF en déplacement professionnel …
H/FTechnicien Géomètre TP
Le poste : Dans le cadre de notre développement d'activité Géomètre Topographe TP, Nous recherchons, un Technicien Géomètre TP. Sous la responsabilité du Conducteur Travaux vous aurez comme miss…