Assistant responsable restaurant
Vous aimez le contact humain, le travail en équipe et l’ambiance conviviale de la restauration ? Vous avez envie de rejoindre un lieu où l’on partage bien plus que des repas ? 👉 Cette opportunité est faite pour vous ! 🌟 Votre mission, si vous nous rejoignez Au cœur du restaurant Courtepaille de l’hôtel Ibis Lyon Gare Part-Dieu, vous contribuez chaque jour à offrir à nos clients une expérience chaleureuse, simple et authentique. 🤝 Le profil que nous recherchons
- Vous êtes dynamique, souriant(e) et bienveillant(e)
- Vous aimez travailler en équipe et apprendre au quotidien
- Vous êtes à l’aise avec une clientèle variée (voyageurs, habitués, familles, professionnels…)
- Un environnement de travail humain, respectueux et inclusif
- Une équipe soudée qui valorise l’entraide et la bonne humeur
- Un établissement situé au cœur de Lyon, facile d’accès
- Des possibilités d’évolution et de développement de compétences
- Intéressement
- Mutuelle
- Remboursement des transports à 50%
- Assister le responsable du restaurant dans la gestion quotidienne des opérations
- Superviser et former le personnel de service pour garantir un service de haute qualité
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes de fournitures
- Assurer la satisfaction client en maintenant un excellent service
- Coordonner les équipes pour optimiser l'efficacité et la productivité
- Gérer les réservations et organiser les événements spéciaux
- Participer à l'élaboration des menus et à la mise en place des promotions
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Expérience professionnelle de 4 ans dans le secteur de la restauration
- Compétences avérées en gestion de la restauration
- Excellentes aptitudes en service client
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Expertise en gestion des stocks
- Solides compétences en communication
- Sens de l'organisation et souci du détail
- Habileté à résoudre les problèmes rapidement et efficacement
- Leadership et capacité à motiver une équipe
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