Commis de Cuisine
Offre d’Alternance – Apprenti(e) Commis de Cuisine (H/F)
Aucun frais à prévoir pour l’étudiant
Rémunération selon profil (de 35 à 100 % du SMIC)
Lieu : Lyon – Vieux Lyon
Contrat : Contrat d’apprentissage
AUGUSTE ACADEMIE est un centre de formation qui recherche pour l’un de ses restaurants partenaires :
Un(e) apprenti(e) Commis de Cuisine H/F
Vos Missions
Intégrez un restaurant brésilien chaleureux et festif situé au cœur du Vieux Lyon, reconnu pour sa cuisine généreuse, ses spécialités grillées et son ambiance conviviale.
Aux côtés du chef et de la brigade, vous participerez à la préparation de spécialités inspirées de la tradition brésilienne dans un environnement dynamique et formateur.
Vous serez amené(e) à :
Participer à la mise en place quotidienne des postes de travail
Préparer les plats et garnitures selon les recettes et standards de qualité de l’établissement
Contribuer à la préparation des viandes grillées et spécialités type churrasco et rodizio
Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Assurer le nettoyage et le rangement du matériel ainsi que des espaces de travail
Participer au bon déroulement du service dans une cuisine dynamique et conviviale
À propos du restaurant partenaire
Restaurant brésilien authentique situé dans le Vieux Lyon
Cuisine généreuse autour des grillades et spécialités sud-américaines
Ambiance festive et conviviale les week-ends
Bar à cocktails et large sélection de spiritueux
Accueil de groupes et événements privatifs
Service de livraison et vente à emporter
Profil Recherché
Vous souhaitez suivre une formation diplômante en cuisine (CAP, Titre Professionnel, etc.)
Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et aimez le travail en équipe
Vous êtes curieux(se), dynamique et désireux(se) d’apprendre un métier passionnant
Vous êtes sensible à la cuisine généreuse et au travail des produits
Une première expérience ou un intérêt pour la cuisine du monde est un plus
Ce Que Nous Vous Offrons
Un environnement de travail stimulant et formateur
Un accompagnement personnalisé tout au long de votre apprentissage
Une immersion dans une cuisine conviviale et authentique
Le développement de compétences techniques et organisationnelles
Des perspectives d’évolution au sein de notre réseau de restaurants partenaires
Candidature
Vous souhaitez apprendre le métier de cuisinier dans un établissement festif et chaleureux au cœur de Lyon ?
Envoyez-nous votre CV dès maintenant !
✨ Rejoignez Auguste Académie et développez votre savoir-faire au sein d’une équipe passionnée par la cuisine et le partage.
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