1er Chef de rang (H/F)

La Brasserie de l'Ouest, située à Vaise, recherche son futur Chef de rang (H/F) :

Vos missions :
En tant que 1er Chef de Rang, vous serez un pilier de l’équipe en service et garant de la qualité du service :

• Assurer la mise en place et l’organisation du restaurant

• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle avec professionnalisme

• Superviser et accompagner les chefs de rang et commis

• Garantir un service fluide, efficace et conforme aux standards de l’établissement

• Coordonner avec la cuisine pour le bon déroulement du service

• Veiller à la satisfaction client tout au long de l’expérience

Profil recherché :

• Expérience confirmée en tant que Chef de Rang en brasserie à forts volumes

• Sens du service, leadership naturel et esprit d’équipe

• Excellente présentation et aisance relationnelle

• Capacité à gérer le stress et les services rythmés

• Bonne connaissance des standards de service et des règles d’hygiène

Vous secondez le Manager et ses assistants dans leurs fonctions.

Conditions de travail :

• CDI de 39h/semaine

• Horaires en coupure

• 2 jours de repos consécutifs garantis

• Rémunération mensuelle brute : 2 460 €

• Le + de ce poste : Une rémunération fixe à laquelle s'ajoute un variable (en fonction du CA / service)

Pourquoi nous rejoindre ?

Intégrer les Maisons Bocuse, c’est bien plus qu’un simple poste… mais une expérience professionnelle riche, humaine et passionnante où chaque talent compte et évolue.

Un accompagnement au quotidien

• Un cadre de travail stimulant et bienveillant

• Vos repas pris en charge pendant vos horaires de travail

• Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu’à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l’accompagnement par un courtier Groupama

• Participation à hauteur de 50% de votre abonnement TCL

• Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garant

• L’attribution d’un parrain ou d’une marraine, pour toujours avoir quelqu’un sur qui compter !

• Un coffre-fort numérique sur lequel conserver vos documents importants en toute sécurité et confidentialité

Une expérience unique Maisons Bocuse

• Participez à des évènements prestigieux en France et à l’International

• Bénéficiez de véritables perspectives d’évolution avec un parcours personnalité : nous privilégions la mobilité interne

• Des possibilités de mobilité nationale et internationale au sein de nos Maisons

Des avantages exclusifs qui font la différence

• Un accès à la plateforme UMIH : des réductions, bons d’achats, codes promotionnels et billetterie sur plus de 2500 enseignes nationales et locales

• Arbre de Noël à l’Abbaye de Collonges

• Prime de cooptation

• 20% de réduction sur les produits Bocuse

• 10% de réduction dans l’ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d’épicerie fine

• Des places de football offertes

• Des offres préférentielles dans nos hôtels